Fødevarer
Nyt samarbejde skal redde 6,5 millioner måltider om året
Foto: Salling Group MadPlus er et nyt samarbejde mellem FødevareBanken og Salling Group. Der er tale om et landsdækkende initiativ til bekæmpelse af madspild med
Klimasmarte dyrkningsmetoder kan sænke landbrugets udledning med 30 procent
Foto: BASF Forskellige dyrkningsstrategier kan være vejen frem for en ganske markant reducering af landbrugets udledning, viser et flerårigt markforsøg, Det viser en rapport fra
Skole-elever lærer om bæredygtigt landbrug og klimaforandringer via minidrivhuse
Sådan ser basilikumproduktionen ud fra drivhuset kamera. Gladsaxe Kommune Eleverne på Skovbrynet Skole har arbejdet med bæredygtigt landbrug og klimaændringer ved hjælp af Tinyfarms –
Kampen mod madspild skal handle om at spare penge – klimaet bekymrer de færreste sig om
Foto: Freepik Kampen for at forhindre eller nedsætte mængden af madspild, bliver ofte koblet sammen med, at den store overproduktion af mad er skadeligt for
Københavnerne får lettere adgang til bioposerne via en ny stander – og det er en billigere løsning
Foto: Københavns Kommune Københavner kan se frem til 7.000 standere med bioposer. De nye standere bliver sat op i etageejendomme, hvor der er en affaldsbeholder
Overraskende kampagne – virksomhed kæmper for at få plastsugerøret tilbage
Foto: Capri-Sun Mange virksomheder har kæmpet med at finde løsninger, der kunne erstatte plastsugerøret, der i dag er blevet forbudt. Men at der ligefrem skulle
Fond sender over 120 mio. kr. i retning af mere plantebaserede fødevarer
Foto: Freepik Igen og igen lyder det, at vi skal spise mindre kød og mere grønt, men skal det ikke hele gå op i gulerodssalat
Momsfrit frugt og grønt i et par måneder ændrede kundernes indkøbsvaner
Foto: Lidl Danmark har ikke, som fx Sverige, differentierede momssatser. I årevis har debatten gået, om det ville betyde en grønnere og sundere indkøbskurv. Nu
I denne uge skal vi hylde grøntsagerne – det er tid for Nationale Grøntuge
Illustration: Landbrug & Fødevarer Grøntsagerne ses ofte bare et vedhæng, når vi laver mad. Men sådan bør det ikke være, så i denne uge er
Ny forskning lover markant flere leveår ved en kost som den Planetary Health Diet
Illustration: Freepik Klimavenlig kost er, som det ligger i ordet, smart for klimaet, da det fører til mindre udledning af CO2. Den form for kost
Så er hakket kød i pose en realitet – flowpack skal reducerer CO2-udledning markant
Foto: Coop De blev italesat i maj, men i denne uge var det første gang, at forbrugerne i Coop kunne møde de såkaldte flowpack-emballager. En
Aftale om landbrugets CO2-afgift modtager ros fra pyrolyse-branchen og ris fra vegetarerne
Udbringning af biokul på mark. Foto: Claus Haagensen Aftalen om en CO2-aftgift på landbrugsområdet har naturligvis affødt en masse politiske reaktioner fra Christiansborg, men der
Hent flere