Det er ikke altid lige let at rulle en perfekt forårsrulle. Det ved man hos Daloon, der selv med deres store ekspertise må smide ikke mindre end 30 tons skæve ruller ud om året.
Nu er Rema 1000 og Daloon gået sammen om at redde de skæve ruller fra at ende som madspild, blot fordi de er skæve eller ikke ser helt ens ud.
Det viste sig, at Daloon har en del forårsruller, som bliver sorteret fra, fordi de enten er skæve, ikke ser ens ud, er for store eller for små. Smagen og kvaliteten er den samme som hos de “pæne” og lige forårsruller, så de er jo alt for gode til at gå til spilde, siger kategorichef og indkøber i REMA 1000, Jonas Garly Sørensen.
Derfor har REMA 1000 og Daloon sammen besluttet, at de tidligere frasorterede forårsruller nu samles i en ny pose med navnet ”Skæve mini ovnruller med grøntsager”. Der er ovenikøbet 50 procent mere i posen og til samme pris. Tiltaget med de “skæve” forårsruller er det første af sin slags i Danmark, og hos Daloon er de også glade for, at de uensartede forårsruller nu bliver til måltider fremfor madspild. Tidligere røg skæverterne til forbrænding.
Kilde: Stop Spild Af Mad